В узбекской кухне огромное количество рецептов, более 100 видов плова, 60 видов супов и 20 видов шашлыка. Несомненно, плов — самое популярное блюдо в Узбекистане. Его можно как обычную повседневную еду, так и подавать по особым случаям, религиозным или светским. Безусловно, в каждом регионе есть свой рецепт. Пловы из Ферганы, …

Подробнее »